La sicurezza alimentare è una delle principali priorità della Commissione europea. L’obiettivo centrale consiste nel garantire un elevato livello di protezione della salute umana attraverso prodotti sicuri dell’industria alimentare, il più grande settore europeo in termini di produzione e occupazione. Il progetto FOODSAFETY4EU, finanziato dall’UE, progetterà, svilupperà e rilascerà una piattaforma con più parti interessate per il futuro sistema europeo di sicurezza alimentare. La piattaforma si propone di stabilire una rete di attori del sistema europeo di sicurezza alimentare a livello nazionale, europeo e internazionale. Ciò consentirà loro di accedere alle risorse e ai dati in modo efficiente, di sincronizzare le strategie di ricerca sulla sicurezza alimentare, di condividere e scambiare le conoscenze scientifiche e di contribuire a una comunicazione trasparente relativa al sistema europeo di sicurezza alimentare. La piattaforma FOODSAFETY4EU massimizzerà la cooperazione all’interno del sistema e con la società civile, promuovendo la co-creazione di strategie e la loro traduzione in politiche e programmi di finanziamento.
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